Tra le colline pugliesi, baciate dal sole e dal vento, nasce l'olio extravergine d'oliva Donna Gemma. Un prodotto d'eccellenza che racchiude in sé la passione, la dedizione e la storia di una famiglia che da generazioni coltiva la terra con amore e rispetto.

Tutto ebbe inizio con Donna Gemma Laghezza, una donna visionaria che già negli anni '30 aveva una visione del mondo e della donna ben oltre i limiti del suo tempo. Donna forte e madre generosa, ha trasmesso i suoi valori e la sua passione per la natura alla figlia Maria, docente di lettere con un occhio attento all'agricoltura.

Dal matrimonio di Maria con Antonio, dottore agronomo, nasce Mauro, l'attuale proprietario dell'Azienda Agricola Donna Gemma. Laureato in agraria, ha ereditato dalla nonna la sua tenacia e l'amore per la terra. Con cura maniacale, gestisce l'azienda come fosse un figlio, accudendo con dedizione i suoi oliveti di cultivar Coratina.

La sua passione per la qualità si traduce in un olio extravergine d'oliva eccezionale. Le olive vengono raccolte e molite nella stessa giornata, un processo che garantisce freschezza e fragranza. Ma il vero segreto di Donna Gemma è la molitura a freddo a 23 gradi. Una scelta che penalizza la resa, attestandosi intorno al 12%, ma che regala all'olio un gusto unico e un elevato contenuto di polifenoli, potenti antiossidanti.

Donna Gemma: un olio extravergine d'oliva che non è solo un prodotto, ma un'esperienza. Un viaggio sensoriale alla scoperta di una terra ricca di storia e sapori, dove la tradizione si sposa con l'innovazione per dar vita a un prodotto d'eccellenza.